Ikaria, Yunanistan

Bölge Hakkında

New York Times 2012'de bu adayı kapak yaptı: "The Island Where People Forget to Die." Ege'nin ortasında, İzmir'in karşısında yer alan küçük Yunan adası Ikaria, nüfusunun üçte birinin 90 yaşını aştığı ve demans vakasının neredeyse yok denecek kadar az olduğu bir yer.

Araştırmacılar coğrafi izolasyonun — modernliğin geç gelmesinin — Ikaria'yı koruyan faktörlerden biri olabileceğini düşünüyor. Ada saatleri bir anlam ifade etmiyor; "Ada zamanı" denen bir ritim var ve bu ritim kronik stresin önünde duruyor.

Beslenme Sırları

• Yabani Yeşillikler (Horta): Dağlarda toplanan 150'den fazla yabani bitki türü sofralara geliyor. Polifenol ve antioksidan yoğunluğu kültüre edilmiş sebzelerden çok daha yüksek.
• Zeytinyağı: Günde ortalama 6 yemek kaşığı. Tekli doymamış yağ asitleri, kalp sağlığı için en güçlü gıda bileşenlerinden biri.
• Bitki Çayları: Ada kekiği, adaçayı, mercanköşkü, kekik her gün demleniyor. Bu bitkilerin çoğu doğal diüretik ve kan incelticiler içeriyor — araştırmacılar bunları Ikaria'nın düşük tansiyon oranıyla ilişkilendiriyor.
• Siyah Göz Fasulyesi ve Baklagiller: Neredeyse her öğünde protein ve lif kaynağı.
• Yunan Kahvesi: İçinde bol polifenol; araştırmalar günde 1–2 fincan tüketimini kardiyovasküler koruyuculukla ilişkilendiriyor.
• Ortodoks Oruçları: Yılın yaklaşık 150 günü et, süt ve yağdan kaçınılan Ortodoks takvimi, modern aralıklı beslenme araştırmalarının tam öngördüğü etkiyi doğal olarak yaratıyor.

Uyku, Şekerleme ve Ada Zamanı

Ikaria'da öğle şekerlemesi kültürel bir norm — işverenler çalışanlarının öğleden sonra eve gitmesine göz yumuyor. Yunan nüfusu üzerinde yapılan çalışmalar, düzenli şekerleme yapanlarda kalp hastalığı riskinin %37 daha düşük olduğunu gösteriyor.

• Ada Zamanı: Saatler burada çok önemli değil. Sabah geç kalkılır, gece geç uyunur, öğleden sonra uyunur. Bu ritim kortizol seviyelerini dengede tutuyor.
• Geç Saate Kadar Sosyal Hayat: Akşam yemekleri geç başlar, gece yarısına dek sürer. Komşular kapı komşusudur, sosyal izolasyon yoktur.
• Bahçecilik ve Yürüyüş: Arazinin dağlık yapısı doğal egzersiz sağlıyor. Yaşlılar evin bahçesini kendileri ekiyor.

Power 9: Ikaria'da Öne Çıkan İlkeler